Der ROLEC DH bietet eine sichere und effiziente Hopfeninduktion
Der ROLEC DH wurde von der Ampco Applied Products Division unter Berücksichtigung der Bedürfnisse von Craft Brewern entwickelt. Dieses innovative Produktlinienangebot wurde speziell entwickelt, um dem Craft Beer-Markt zu helfen, sein bemerkenswertes Wachstumspotenzial auszuschöpfen.
Die Modelle ROLEC DH45, ROLEC DH90 und ROLEC DH250 bieten kleinen bis großen Brauereien eine sichere und effiziente Möglichkeit, Hopfen zu trocknen und dem Bier kreativ Aromen zu verleihen.
Die ROLEC-Linie beseitigt die Sicherheitsbedenken der Brauereien beim Trockenspringen auf einer Leiter oben in einem zweistöckigen Gärtank. Diese voll tragbaren DH-Systeme, die mit der Inline-SBI-Schermischpumpe von Ampco betrieben werden, werden in Bodennähe eingesetzt.
Die SBI-Pumpe zirkuliert den Fermenter zurück, während trockener Hopfen und andere induzierte Medien direkt in den Bierstrom eingeleitet werden. alles aus einer sauerstofffreien Umgebung.
Der DH90 und der DH250 sind mit einer unter Druck stehenden Kohlendioxidkammer ausgestattet, um das Eindringen von Sauerstoff zu verringern. Die DH45 ist eine kleinere Version, die ein druckloses Gefäß bietet, das eine CO blank-Decke verwendet, um das Produkt vor dem Eindringen von Sauerstoff zu schützen. Der DH45 kann auf Fermentern mit einer maximalen Höhe von 20 Fuß induziert werden und kann zusätzlich als Transfer- und CIP-Pumpen verwendet werden.
Die ROLEC DH-Einheiten dienen nicht nur zur Hopfeninduktion, sondern können auch zur Induktion von Obst, Kaffee, Gewürzen, Nüssen, Honig, Ahornsirup und vielem mehr verwendet werden. Die Einführungsmöglichkeiten sind nur durch die Kreativität des Brauers begrenzt.
Jede DH-Einheit von Ampco Applied Products wird sofort als eigenständige tragbare Einheit geliefert. VFD-Steuerungen sind vorhanden. Die Sanitär-DH90 und DH250 sind CIP-fähig, ohne dass eine zusätzliche CIP-Pumpe erforderlich ist.
Kundenreferenz hier anzeigen - Lakefront Brewery Milwaukee, WI
Das ROLEC-Trockensprungverfahren maximiert die Pelletdispersion, den Geschmack und das Aroma. Die vergrößerte Oberfläche und der erzwungene Kontakt erzeugen trockenes Hopfenbier effizienter als herkömmliche Verfahren - was zu einer verringerten Tankzeit und in vielen Fällen zu einer höheren Ausbeute führt.
Siehe Funktionsweise des Prozesses
Weitere Anwendungsmöglichkeiten sind Gewürze, Kaffee, Lupulin-Biofein, Fruchtpüree, Zucker, Kakaonibs und Schokolade. Wenden Sie sich noch heute an Ampco, um herauszufinden, welches Modell am besten zu Ihrer Brauerei passt.
Funktionsdesign unter Lizenz von ROLEC PROZESS- UND BRAUTECHNIK GMBH, DEUTSCHLAND, USA Patent-Nr. 8,875,616
ROLEC DH-Serie
SBI Powered Dry Hop System Merkmale
- 304 Edelstahl-Grundmaterial
- 316L benetzte Teile
- Alle Modelle enthalten VFD (NEMA4X Standard)
- Edelstahl / Polyurethan-Rollen
- DH45 / DH90 / DH250 sind vollständig CIP-fähig, ohne dass eine zusätzliche CIP-Pumpe erforderlich ist
- Standard 50 m Kabel
Leistungsübersicht der ROLEC DH-Serie
Was die Brauer sagen ...
ROLEC DH von Ampco Applied Products wird weltweit eingesetzt und derzeit in Brauereien von New York bis Australien installiert.
„Der AMPCO DH250 lässt sich problemlos mit unserer vorhandenen Automatisierung für unsere Mueller 725 bbl-Fermentationsgefäße verbinden, was die Pellet-Markenkapazität unserer Brauereien erhöht hat. Die Verwendung von Skids ist unkompliziert und sicher, wobei die für die Dosierung von T90-Pellets erforderliche Gesamtzeit im Vergleich zu unserer vorherigen Methode erheblich verkürzt wird. Die Validierung des Sensorpanels zeigt, dass die Qualität von trockenem Hopfen bei Verwendung von AMPCO dem aktuellen Markenstandard entspricht, während GCMS eine verbesserte Effizienz bei höheren Gehalten an Myrcen und Linalool im Endprodukt anzeigt. “ - SG Assistant Brewmaster, Keller - Deschutes Brauerei
„Mit unseren abgestuften Böden hat dieses Gerät das Trockenspringen viel sicherer gemacht als mit unserer Scherenbühne. Wir hatten eine sehr merkliche Zunahme des Hopfenaromas durch die Zirkulation mit diesem Gerät! Unser DO-Sensor hat nicht mehr O2 als normal aufgenommen. “ - Midwest Craft Brewer
Vorteile der ROLEC DH-Serie
- Enthält alles, was für die Hopfeninduktion benötigt wird
- Voll tragbar
- Höhere Hopfenausbeute
- Verbessertes Aroma und Aroma
- VFD enthalten
- Grundmaterial 304 Edelstahl
- Benetztes Teil 316L Edelstahl
- Testversionen verfügbar
- Hergestellt und montiert in den USA
SBI-R00
Erschwingliche tragbare Fermenter-Umwälzung
Der SBI-R00 ist eine einzigartige und tragbare Hopfenmischeinheit für die Fermenterumwälzung mit enormen Vorteilen gegenüber herkömmlichen Kellerwagen. Kleine Brauereien haben jetzt die Möglichkeit, die Hopfenausbeute zu verbessern und die Oberfläche zu vergrößern.
Der SBI-R00 zerkleinert Hopfenpellets und zirkuliert gleichzeitig den Fermenter. Das Verfahren verwendet einen 1.5-PS-Motor und einen VFD, die mit 115-V-Einphasenstrom betrieben werden können.
Basierend auf der enormen Marktresonanz auf die ROLEC DH 45/90/250 Trockenhopfensysteme wurde der SBI-R00 entwickelt, um es kleinen Brauereien zu ermöglichen, viele der gleichen Vorteile zu nutzen, die mit den größeren Systemen erzielt wurden, einschließlich einer verkürzten Tankzeit, die verbessert wurde Geschmacksprofil und längere Haltbarkeit.
Wenden Sie sich noch heute an das Ampco Applied Products-Team, um zu besprechen, wie der SBI-R00 Ihrer Brauerei zugute kommen kann.
SBI-R00 Vorteile
- 1.5 PS Motor mit 3500 U / min
- Verfügbare Spannungen - 115 V, 208 V, 230 V, 460 V, 575 V.
- Bis zu 40 GPM / 9 m³ / h oder 1.3 bbls / min Rezirkulationsrate
- Bis zu 50 Fuß Kopf / 22 psi / 1.5 BAR
- NEMA 4X VFD
- Eingangskabel verfügbar
- Zweiradwagen aus Edelstahl
- Kann als Kellerpumpe verwendet werden
- Zweiwöchige Lieferung
- Hergestellt und montiert in den USA
